Tag wędzenie śliwek
Czy wiecie, że… Śliwka szydłowska została zarejestrowana w Unii Europejskiej jako produkt lokalny?
Śliwki w Szydłowie wędzi się od niepamiętnych czasów. Najpierw suszono je sposobem ziemnym na tzw. laskach, a w latach 50. XX wieku budowano już wędzarnie piętrowe w których można było suszyć śliwki na znacznie większą skalę.
